La presente Privacy Policy descrive come Il Normanno raccoglie, utilizza e protegge i dati personali degli utenti che visitano il sito web ristoranteilnormanno.it, in conformità al Regolamento UE 2016/679 (GDPR) e al D.Lgs. 196/2003 come modificato dal D.Lgs. 101/2018.
1. Titolare del Trattamento
Ristorante Il Normanno
Via Vanni 9, 90015 Cefalù (PA) – Italia
Email: ristoranteilnormanno2025@gmail.com
Telefono: +39 392 852 2087
2. Dati Raccolti
Il sito raccoglie le seguenti categorie di dati personali:
- Dati di navigazione: indirizzo IP, tipo di browser, pagine visitate, orario e durata della visita. Raccolti automaticamente dal server e dai sistemi di analisi.
- Dati forniti volontariamente: nome, cognome, numero di telefono, indirizzo email e note inseriti nel modulo di contatto o di prenotazione.
Il sito non raccoglie dati sensibili (categorie particolari ai sensi dell’art. 9 GDPR) né dati relativi a minori.
3. Finalità e Base Giuridica del Trattamento
| Finalità | Base giuridica |
|---|---|
| Rispondere a richieste di contatto e prenotazioni | Esecuzione di un contratto / misure precontrattuali (art. 6.1.b GDPR) |
| Analisi statistica anonima del traffico sul sito | Legittimo interesse del titolare (art. 6.1.f GDPR) |
| Adempimento di obblighi legali | Obbligo legale (art. 6.1.c GDPR) |
4. Modalità del Trattamento e Conservazione
I dati sono trattati con strumenti informatici nel rispetto delle misure di sicurezza previste dal GDPR. I dati relativi alle prenotazioni e ai contatti sono conservati per un massimo di 24 mesi dalla raccolta, salvo obblighi legali di conservazione più lunghi. I dati di navigazione sono conservati per il tempo strettamente necessario all’erogazione del servizio.
5. Destinatari dei Dati
I dati personali non vengono venduti né ceduti a terzi per finalità di marketing. Possono essere comunicati esclusivamente a:
- Fornitori tecnici del sito web (hosting, piattaforma WordPress) in qualità di responsabili del trattamento;
- Autorità pubbliche, nei casi previsti dalla legge.
6. Trasferimento di Dati Extra-UE
Alcuni fornitori tecnici (es. Google) potrebbero trasferire dati verso paesi extra-UE. In tal caso il trasferimento avviene nel rispetto delle garanzie previste dagli artt. 45-49 GDPR (decisioni di adeguatezza o clausole contrattuali standard).
7. Diritti dell’Interessato
Ai sensi degli artt. 15-22 GDPR, l’utente ha il diritto di:
- Accesso — ottenere conferma che sia in corso un trattamento di dati che lo riguardano;
- Rettifica — richiedere la correzione di dati inesatti;
- Cancellazione (“diritto all’oblio”) — richiedere la cancellazione dei propri dati;
- Limitazione — richiedere la limitazione del trattamento in determinati casi;
- Portabilità — ricevere i propri dati in formato strutturato;
- Opposizione — opporsi al trattamento basato sul legittimo interesse;
- Revoca del consenso — in qualsiasi momento, senza pregiudicare la liceità del trattamento precedente.
Per esercitare questi diritti è possibile contattare il Titolare all’indirizzo email: ristoranteilnormanno2025@gmail.com.
L’interessato ha altresì il diritto di proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (www.garanteprivacy.it).
8. Modifiche alla Privacy Policy
Il Titolare si riserva il diritto di apportare modifiche alla presente Privacy Policy. Le modifiche saranno pubblicate su questa pagina con indicazione della data di aggiornamento. Si invita a consultare periodicamente questa pagina.